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ミニ財布今日の小さいふシリーズ「ペケーニョ」大葉No.１＜A＞23年8月23日」

価格： 9,800円(税込10,780円)

型番： kyouno-230823a

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こんばんは♪

今日の小さいふ。は、

「大葉No.１」

年間通してスーパーに出回ってますが、旬は夏ですね。

大葉は香りがよく、よく薬味に使われますが、栄養素も豊富なんですよ！

我が家で大葉を使ったご飯のお供があるのですが、中でも大葉の醤油漬けが常備あります。

✳︎大葉の醤油漬け✳︎

大葉　…　20枚ほど

おろしにんにく　…　チューブで1?ほど

白いりごま　…　小さじ1

砂糖　…　小さじ1

塩　…　小さじ1/5～1/6ほど

醤油　…　大さじ2

ごま油　…　大さじ2

みりん　…　大さじ1

上記を全部混ぜて茎を取った大葉を漬け込みます

早ければ30分程度で食べれますが、私は一晩置いてます♪

「大葉No.1」アナタも美味しい物見つけてくださいね！

縫製担当のゴンでした🌟

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